特定非営利活動法人 障がい者自立生活センター　ほっと大仙のホームページ

　5月18日、大曲商工会議所まつりにて「大仙オープンカツグランプリ」が開催され、ほっぺもオープンカツを出品しました。

　この商品は、私が高校時代に今の中通町のメガネのクロサワさん近辺の2階にあったレストラン（店名「パーク」）の人気商品でした。

　今から数十年前のことで、知っている方も僅かだと思います。当時高校生だった私にとっては、年に数回、部活の大会の反省会などで友達と食べるのが楽しみでした。

　ケチャップライスに大きな豚カツ、辛めのカレーで高級感たっぷりの御馳走でした。懐かしさのあまり再現を試みたのですが、当時の味をしっかり思い出せず力不足な出来上がりになってしまいました。

　グランプリでは入賞できませんでしたが、もし当時のパークを思い出し、食べてみたいと思う方がいましたら、ほっぺまでご連絡頂ければありがたいです。よろしくお願いします。

H・S